Le 31/12/2024
Tarif : 135€
CÉLÉBREZ LE RÉVEILLON DE NOUVEL AN 2025 AU RESTAURANT DU LIDO
Le restaurant Lido au bord du lac de Gérardmer a le plaisir de vous convier à fêter le réveillon de la Saint Sylvestre autour d’un diner Gastronomique avec musique live 🎹🎙️ et Magie close up 🪄🃏!
Pour célébrer cette soirée exceptionnelle, notre Chef 👨🍳 et son équipe vous ont concocté un menu en 6 services :
🍸 Apéritif maison
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Amuse bouche
Huitre Rockefeller
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Entrée
Foie gras poêlé, gel vinaigre balsamique blanc, émulsion pomme de terre et flouve odorante, huile de vert de poireau.
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Plat
Lotte cuite basse température, poitrine de porc confite, écume citron et fenouil, chlorophylle de cresson, courge glacée.
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Trou floral
Glace pomme reine-des-prés, liqueur de coquelicot
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Fromage
Trio de chèvre de la maison Lohro, chutney figue & miel, pickles betterave
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Dessert
Nuage exotique, mousse passion, ganache montée à la vanille de Madagascar, biscuit streusel coco, confit et coulis de mangue au citron combawa, gel goyave, glace au rhum
Une soirée animée par un duo de Magie close up 🪄🃏 et musique live 🎹🎙️ (soirée non dansante).
Fin de soirée à 1h du matin
👨👩👧👦 MENU ENFANT : 55 €
Entrée :
Truite fumée au sapin de notre fumoir, cream cheese citronné, toast de campagne au beurre d’aneth.
Plat :
Filet de poulet cuit basse température, sauce sûpreme, pommes grenailles rôties au thym.
Dessert :
Brioche perdue, glace vanille.
☎️ 03 29 63 67 32
📧 contact@lido-gerardmer.fr
RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT ICI OU AU 03 29 63 67 32
